Η συνταγή της ημέρας:Η πιο νόστιμη μηλόπιτα σε μόλις 5 λεπτά

0
316
Η συνταγή της ημέρας:Η πιο νόστιμη μηλόπιτα σε μόλις 5 λεπτά

Η μηλόπιτα είναι ένα γλυκό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι και υπάρχουν άπειρες διαφορετικές συνταγές!

Η συγκεκριμένη μηλόπιτα φτιάχνεται εύκολα και με λίγα υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας. Αξίζει πραγματικά να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή!

Υλικά για ένα μέτριο πυρέξ:

  • 6 αυγά
  • 1 ποτήρι νερού αλεύρι φαριν απ
  • 4-5 μέτρια μήλα κομμένα μισοφέγγαρο
  • 1 ποτήρι νερού καστανή ζάχαρη
  • 2 κ.σ. κονιάκ ή όποιο άλλο λικέρ έχετε
  • 1/2 κούπα τσαγιού γάλα φρέσκο
  • 2 βανίλιες
  • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κ.σ. χυμό λεμονιού

Για το ταψί:

  • 1 πλάκα βιτάμ
  • 1 ποτήρι καστανή ζάχαρη
  • μπόλικη κανέλα
  • 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο

Εκτέλεση:

Λιώνουμε το βιτάμ σε ένα καταρολάκι και το ρίχνουμε στο πυρέξ. Ρίχνουμε διάσπαρτη λίγη ζάχαρη. Σε μια λεκανίτσα βάζουμε τα μήλα, την υπόλοιπη ζάχαρη, το γαρύφαλλο και μπόλικη κανέλα, ανακατεύουμε καλά, τα στρώνουμε στο πυρέξ και ρίχνουμε από πάνω τον χυμό λεμονιού.

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη. Ρίχνουμε το κονιάκ, το γάλα και στο τέλος το αλεύρι με το μπέικιν και την βανίλια. Ρίχνουμε το μίγμα πάνω από τα μήλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 με 200 βαθμούς στον αέρα.

Η δοκιμή γίνεται με ένα μαχαιράκι, το βυθίζουμε στο γλυκό και αν βγει καθαρό, το γλυκό μας είναι έτοιμο.

Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

 

Καλή σας απόλαυση!

 

Σύνταξη: Roulas Cooking

Επιμέλεια: Αγάπη Αγγέλου

Like us on Facebook & follow us on Instagram